奇楠与沉香最简单的区别:1、奇楠沉香油脂丰富,几乎全是油脂;2、加热后散发度的味道完全不同,穿透力有着本质的区别;3、相同含油的奇楠沉香很软,尤其是在湿润的状态下,轻轻一刀,下去至少问5mm,粉末捏之成团。而沉香很答硬;4、奇楠沉香咀嚼后会粘牙,慢慢会溶掉,感觉类似年糕,而沉香咀嚼后的结果是木渣;5、奇楠沉香味道辛辣、麻,专但回甘,生津则更持久,更强烈;6、相同含油属量的沉香绝对会沉水,而奇楠沉香基本不会沉。