探索茶晶冲泡的奥秘：专业技巧大揭秘

冲泡用具宜选择玻璃器具：①安全性较高。玻璃制品通常是由无机硅酸盐类，经过600多度的高温烧制而成，因其化学成分相对稳定，所以在烧制过程中并不会生成有害物质。②不容易滋生细菌。玻璃表面光滑，容易清洗，细菌和污垢不容易在杯壁滋生。③晶莹剔透，美观尽现。可直接看到冲泡全过程，欣赏茶晶溶解的优美姿态。④原汁原味。玻璃制品没有毛细毛孔，它不会吸收任何味道，让你品尝到100%的原汁原味。

冲泡用水有讲究：可以从PH值及硬度两个维度去选择，优选PH适中且硬度低的水。PH值：表明的是水的酸碱度。PH为7，证明水为中性。PH小于7，则水偏酸性，PH值大于7，则水偏碱性。硬度：水的硬度最初是指水中钙、镁离子沉淀肥皂水化液的能力，其中包括碳酸盐硬度和非碳酸盐硬度。

单人乐享冲泡前准备（冰）：①0.5g乐享装茶晶②280ml透明公道杯③冰块若干④300ml常温水⑤一根搅拌棒

冲泡过程：先倒入满杯冰块（新茶客可选用350ml公道杯），再顺时针轻弹缓缓撒入0.5g茶晶，均匀附着在冰块表面，然后高冲注入250ml常温水，水、茶晶、冰块激荡强烈，加速融合，最后搅拌1分钟，直至完全溶解。

热饮冲泡技巧：猛注半壶水，细细撒茶晶。静品溶之美，注入新活力。水温控制在70℃—85℃之间，口感最佳。顺时针轻弹，茶晶与水接触面积增大，溶解更为快速壮观。切勿垂直一次性撒入，溶解慢，还有沾杯可能。少量多次，耐心等待，基本溶解，犹盛夕阳在杯。茶晶基本溶解，注入适量的热水，保证其比例的协调，口感的完美和谐。

如果说夏天适合鲜艳明亮的颜色，那么冬天仿佛像是沉静下来的文艺少女，对饱和度高的姹紫嫣红产生了审美疲劳，重拾起温柔不甜腻的“盆栽奶茶”。

物料准备：①牛奶350ml ②龙眼蜜25g ③珍珠15g ④奥利奥碎40g ⑤茶晶1g ⑥奶盖适量

盆栽奶茶制作过程：①杯底倒入15g珍珠、25g龙眼蜜，混合搅匀。②牛奶加热，隔奶泡倒入杯中。③用30ml热水溶解1g茶晶，缓缓倒入，静待片刻，茶晶与牛奶完美融合。④顶部铺奶盖至杯口9分，撒上奥利奥碎。

叮~你的益原素冬季饮品已完成！但要注意倒入热牛奶时，需将奶泡隔去哦，否则影响口感。