安化黑茶知识普及:揭秘加工茶的各类品种
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各位茶友,大家好!我是红网时小刻,我将在安化黑茶频道《时小刻说黑茶》栏目中科普安化黑茶知识。
今天的问题是:加工茶有哪些种类?
加工茶俗称茶,用茶叶加工后的产品。按加工工艺分有:绿茶、黑茶、红茶、黄茶、青茶、白茶等六种;按发酵程度分有不发酵、微发酵、半发酵、全发酵、渐发酵茶;按压缩程度分有:紧压、半紧压和散茶。利用这六种茶再加工的品种很多,如花茶等。
本期《时小刻说黑茶》结束,欢迎各位茶友向时小刻提问。再见!
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