很多人养壶会遇到问题,比如包浆看起来脏脏的,或者不均匀,或者养壶很久都不出包浆了。
问题到底都出在哪里呢?
#01 只淋壶不擦拭
很多人的紫砂壶包浆都很花,最主要就是因为淋壶的时候淋壶从顶部留下,但是紫砂壶都是圆形,水流到下面时,肯定不均匀,所以就显得花了。
所以,我们淋壶以后,可以借助养壶笔帮忙,或者用毛巾擦拭均匀。
#02 有手直接摸壶
明代周高起(约在1644年)写作《阳羡茗壶系》。在书中,他说:“壶入用久,滌拭日加,自发黯然之光,入手可鉴,此为书房雅供。若腻滓斑斓,油光 烁烁,是曰和尚光,为贱相。每见好事家,藏列颇多名制,而爱护垢染,舒袖摩挲,惟恐拭去,曰:吾以宝其旧色尔。不知西子蒙不洁,堪充下陈,否耶!以注真 茶,是藐姑射山之神人,安置烟瘴地面矣,岂不舛哉。”
手上有油脂分泌,把玩壶就会让包浆变得油光锃亮,所以建议手尽量不要触碰壶身。
#03 茶垢不清理
很多人为了养壶,误以为壶内壁的茶垢就是包浆,多了也不清理。
其实这样不仅不会加快包浆的养成,反而会堵住气孔,失去了紫砂壶的优点。
而且茶垢也会滋生微生物,对健康也十分不利。
除了避免手直接接触,
用养壶笔帮忙擦拭,
养壶不要刻意而为之,
假若过于急功近利,急于求成,
茶也不喝,
一心想得壶之“包浆”而“本末倒置”,
那就背离了养壶的意义。
顺其自然地喝茶、养壶,
才是喝茶带给我们在这功利的世界最平淡的。
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图片 | 江南壶仓
文案 | 壶妹