德国牧羊犬也被称为阿尔萨斯狼犬。德国狼犬通常被称为黑背,现代德国牧羊犬的繁殖基本上都是老库安度的血系,头部特征非常明显。从上面看,两耳道鼻尖端的两条整齐的斜线组成了英型,这是最漂亮的头版和头型。
老宽度血系的德国牧羊犬眼睛中等大小,形状像杏仁,稍微有点斜,但不突出。眼睛的颜色和周围的毛色相对应。德牧的嗅觉极其灵敏,对气味的感受性也很强,而且辨别气味的机能也非常精确。德国牧羊犬对主人极其忠诚,是非常忠诚的。