紫砂壶鉴定技巧：敲击听音揭秘

壶不是靠敲声能看出好坏的，那都是误导，紫砂壶的泥料不同，烧的温度不同，声音是不一样的，泡茶之前和泡茶之后敲击的声音又不同。看壶好坏贵贱，看的是眼力，不是靠声音！

敲击听音对于分辨壶的好坏，没有任何意义，这种行为只是可以简单判断紫砂壶烧结度的情况，就这，还得是同款泥料之间进行对比。

那么烧结度是什么？

为什么要辨别烧结度？

紫砂泥料不同，烧结所需温度不同，也就是其所要求的窑温就不同。一般来说，温度越高烧结度也越高，收缩率随之越大。收缩率越大，也越容易出现问题，如变形。

当窑温过火（温度高于烧结温度）时，紫砂器外边会有烧焦感，产生毛躁，甚至会起爆裂痕迹、变形、起泡等问题。这些将会导致紫砂茶具的透气性和吸水性变差，敲击声音接近瓷器。而窑温偏低时，烧结度太低，则会出现色调灰浅、质地疏松，色泽不洁的现象，敲击声音接近陶器，使用时还会有土涩味，有些泥料甚至会产生吐黑现象。

为了提高紫砂茶具的烧成质量，通常会设置好烧结温度的上限和下限，然后根此选择窑炉，制定合理的烧成温度和升温率曲线。

所以，听音辨别烧结度根本就是做壶师傅或练泥师傅的事儿。他们在拿到一款陌生泥料时，通常会做一个试片、或试做一把壶，先尝试烧出来后，再观察质感、看其发色、听其声音，以辨别温度过高还是过低，去寻找最佳温度。他们听声音也多半不会用盖子敲击壶身，而是用子口轻轻摩擦壶口，听音频高低，再结合质感、发色以此推断手中这把壶烧结度如何，而且这个与做壶的好坏本身无关。

所以，理清楚了吗？辨别烧结度，是为了试探泥料烧成窑温，防止烧制时温度过高或过低出现瑕疵情况。

不论是逛壶店，还是在朋友那喝茶，千万不要拿起壶就敲，这样对紫砂壶的伤害是很大。

本文分享自东家紫砂手艺人：暮云勤砂