在茶叶界,大红袍无疑是极具传奇色彩的一种。
而大红袍母树,更是被誉为“茶中之王”。
大红袍母树,位于福建省武夷山天心岩景区,主要包括雀舌、北斗与奇丹三棵茶树。
这三棵茶树的历史可以追溯到明朝,至今已有几百年的岁月。
它们见证了历史的变迁,也孕育了无数关于茶的传奇故事。
相传,明朝一位皇太子因饮用大红袍茶水而治愈了疾病,于是赐予茶树穿上了红袍,以示感谢。这个故事虽然无从考证,但无疑为大红袍增添了一份神秘的色彩。
母树大红袍的特点在于其独特的香气、滋味和口感。
其茶汤色泽橙黄,香气浓郁,口感醇厚,回味悠长。
由于母树大红袍的产量极低,每年仅有少量茶叶可供采摘,因此其价格也极为昂贵。
在市场上,母树大红袍的价格动辄数万元人民币一斤,甚至更高,当然这是估价。
正因为大红袍母树的珍贵,我国政府对其进行了严格保护。
自2006年起,武夷山当地政府禁止对大红袍母树进行开采,以保护其自然生长。
这意味着,一般人很难有机会品尝到真正的母树大红袍。
尽管母树大红袍难以品尝,但市场上仍有其他类型的大红袍供茶友选择。以下是大红袍的几个主要分类:
1、母树大红袍
母树大红袍,即上文提到的位于天心岩景区的三棵茶树所产茶叶。
它们是所有大红袍茶树的源头,具有极高的历史、文化和品饮价值。
深度介绍:母树大红袍的茶叶形态独特,条索紧结,色泽乌润,茸毛显露。
冲泡后,茶汤金黄明亮,香气持久,口感醇厚回甘,具有独特的“岩韵”。
2、纯种大红袍
纯种大红袍是指从母树大红袍繁衍而来的茶树所产茶叶。
这些茶树经过无性繁殖,保留了母树大红袍的优良基因。
纯种大红袍在香气、滋味和口感上与母树大红袍相近,但价格相对亲民。
它们同样具有浓郁的香气和醇厚的口感,是茶友们品味大红袍魅力的重要选择。
3、商品/拼配大红袍
商品大红袍,又称拼配大红袍,是指将不同品种的岩茶进行拼配,以达到大红袍风味的一种茶叶。
商品大红袍在制作过程中,会根据不同茶叶的特点进行合理搭配,以呈现出大红袍的香气和口感。
这类茶叶价格亲民,适合日常饮用。
写在最后
大红袍母树,作为中国茶文化的瑰宝,其价值不仅仅在于茶叶本身,更在于其背后的历史和文化。
虽然如今我们难以品尝到母树大红袍,但通过了解其故事,以及品尝其他类型的大红袍,我们仍能感受到大红袍的独特魅力。
大红袍,不仅仅是一种茶,更是一种精神,一种传承。