春茶爱好者必尝的三款精选！

春姑娘迈着轻盈的步子来到人间

那一片生机的景象也随之来到四面八方

整个世界像刚从一个漫长的睡梦中苏醒过来

樱花怒放，玉兰盛开，

树木萌新芽，草地复葱翠

微风拂面，

大自然的清新气息在空气中弥漫开来

让人的心变得神驰起来

满是希望与欢喜

这大抵就是春天的魅力

难怪欧阳修说过

“纵情山水间，茶亦能醉人”

*图片来源于网络

每年的三四月

是春茶采摘的“黄金时段”

茶芽经过一冬的休眠和养分积累

有机物质充足

加之春季温度适中

雨量充分

使得春季茶芽肥硕

内含物质丰富

蕴含了整个春天的精华部分

它的鲜爽度、饱满度和协调度都极高

*图片来源于网络

俗话说“一方水土养一方人”

本土茶自是最适宜本地人饮用

在万物升腾的江苏春日里

最能修身养性、清火降燥的明前佳茗

便非雨花茶、天目湖白茶、阳羡翠芽莫属

雨花茶香飘四方

三月的南京

草长莺飞，樱花烂漫

千年古城放下了一贯庄严肃穆的姿态

一城一墙都披上了满树红妆

满怀浪漫柔情

引得四面八方的游人络绎不绝

南京云锦、雨花石，盐水鸭

便成了游客们点击率最高的南京特产

但是只有土生土长的“老南京人”才知道

春季里的南京

真正值得品尝甚至收藏的

是具有浓厚地方特色的名茶——雨花茶

*图片来源于网络

雨花茶是近几十年来新创制的茶中最富盛名的，是绿茶中的珍品，中国著名的“三针”之一。

雨花茶的创制，改变了南京没有名茶的历史。但在刚刚创制的头十年时间，雨花茶产量少，又有纪念意义，一般只用于会议招待、旅游点供应或馈赠海外贵宾。因其“专供”的属性，雨花茶并没有像龙井、碧螺春一样广为人知。

但是雨花茶却有这样的神奇魔力，一朝品尝，终身难忘。一些嗜茶者，大有“不可一日无雨花”之慨，清明、谷雨前炒制的雨花茶更是珍贵稀有，极受欢迎。

*图片来源于网络

近几年，雨花茶的产量有所提升，越来越多的人有了“尝鲜”的机会，但是由于产地不同、炒制技艺不同，虽同为雨花茶，品质和口味却大相径庭，极品雨花茶愈发可遇不可求。

作为生产雨花茶的著名品牌，南京盛峰茶业始终致力于雨花茶文化的发扬和雨花茶产业的打造，创始人陈盛峰先生，不仅是雨花茶第三代传人、南京雨花茶非遗传承人，更是一心钻研雨花茶炒制技术的“较真”匠人，这在茶园的选址和茶叶的炒制上可见一斑。

盛峰茶业的茶场位于中山陵，这里空气清新怡人，早春的梅花花枝繁荗，形成了恰到好处的遮挡，为雨花茶提供了适宜生长的漫射光。

*图片来源于网络

梅花开时无叶，花朵大小适中，疏密相宜，其香气别具神韵，清逸幽雅，隽永远袭。梅花怒放时，正值茶芽萌发，茶叶通过吸附梅花香气形成了独特的花香。

雨花茶在生长环境中形成的“梅韵”，是雨花茶独有的茶韵。

采摘吸含有梅花清香的芽叶，经过“抖、拋、揉、撩、推、滚、捞、搓”等节奏分明，韵律十足的手工炒制而成，就似一件用心精雕细凿制作出来的工艺品。

*图片来源于网络

手工炒制出来的雨花茶散发出幽幽梅香，外形整齐，间有白毫，条索紧结，色泽青翠，香味鲜醇，叶底匀亮多毫芽，具有独特的高级茶风。

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尝鲜价：200g/3800元

天目湖白茶美名扬

有一种茶

兰花般美丽

白玉般洁润

茶香气高，汤色清醇

回味甘甜

一年四季

她似乎与其他茶叶没什么区别

但一朝溢香惊天下

她，就是天目湖白茶

*图片来源于网络

天目湖白茶产地位于溧阳市天目湖旅游区的南山竹海旁，那里终年气候温暖，雨水充沛，日照充足，四季分明，空气清新。

天目湖白茶其实是绿茶的变种，属于绿茶类白茶，最早是源于安吉白茶的一支。

由于种植方法以及后续的加工工艺的改进，使得天目湖白茶叶脉青翠，叶芽玉白；条形匀整，黄金披身；形如凤羽，汤似玉液；鲜爽甘醇，唇齿流芳。其外形与口味更胜于安吉白茶和福建白茶。

天目湖白茶更以其优良的品质，被选为人民大会堂特供茶。

*图片来源于网络

早春天目湖白茶幼嫩芽呈玉白色，以一芽二叶为最白。春后随气温升高，光照增强，叶色逐渐转为花白相间夏秋呈绿色。

气温达一定值后，茶叶的白化最为完美，此时茶叶中的氨基酸含量也最高，是采摘顶级品质白茶的“黄金时段”，但是这一过程非常短暂，每年只有20天左右，采摘过后，茶树又将开始长达340余天的能量积蓄，等待明年的蜕变。

*图片来源于网络

白茶外形优美素雅。那种浸润的淡淡清香，是渗透到的骨子里的，没有丝毫浊气。

被称为“茶中瑰宝”的白茶，氨基酸含量是普通绿茶的2倍以上，但是茶多酚含量却远低于绿茶，故白茶口感非常好，不苦不涩，静心养生。

一壶热水注入，茶在水中上下飞舞，淡雅茶香四散开来，轻啜一口，鲜爽甘醇划过舌尖，绿茶利口的特点和热烈的香气巧妙地结合在了一起……

闲来无事，唤上三五好友，品尝最鲜的天目湖白茶，岂不快哉！

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限时特惠：250g/1380元

阳羡雪芽千古香

宜兴古称“阳羡”

素有“陶的古都、茶的绿洲、洞的世界、竹的海洋”之美称

宜兴产茶历史悠久

早在唐代就以盛产阳羡茶入贡而闻名

阳羡茶形质俱佳，香飘神州，饮誉海内外

在漫长的历史岁月中

阳羡茶、紫砂壶

相生相伴

演绎并积淀出宜兴深厚的茶文化

*图片来源于网络

阳羡名茶虽多，但春日里最宜品尝的莫过于阳羡雪芽。

阳羡雪芽是因苏轼的诗句“雪芽我为求阳羡”而得名，阳羡雪芽条索紧直有锋苗，色泽翠绿显毫。香气清雅，滋味鲜醇，汤色清澈明亮，叶底嫩匀完整。

*图片来源于网络

最为优质的阳羡雪芽生长于深氧阳羡茶区位于北纬30°优质茶生产的黄金分割线上，东南为浙江天目山余脉，西南为安徽黄山支脉，两山相接成圆屏，群山映翠，绿带萦绕，林木繁茂，云雾飘渺，特殊的小区气候构成了优质茶生产得天独厚的优势。

阳羡贡茶院的300余亩名特优茶园就位于宜南山区温泉地貌上，在茶园面积、茶叶产量、优质茶比例上均居宜兴茶企前列，是“阳羡雪芽现代标准”的制定者。

*图片来源于网络

阳羡贡茶院雪芽采摘细嫩，制作精细，经高温杀青、轻度揉捻、整形干燥、割末贮藏等四道工序精制而成，外形纤细挺秀，色绿润，银毫显露，香气清鲜幽雅，滋味浓厚清鲜，汤色清澈明亮，叶底幼嫩，色绿黄亮，是阳羡雪芽中难得一见的精品。

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尝鲜价：250g/800元

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