六安瓜片，中国十大名茶之一，有着“绿茶中的特种兵”的雅称。

经过一年的休养生息，我们终于等到它！

说起来六安瓜片在茶界也是声名显赫，一些老茶友提起六安瓜片，那可是能津津有味、滔滔不绝的说它个三天三夜。

据相关资料记载，周总理四大外交策略：茅台外交、乒乓外交、烤鸭外交、瓜片外交驰名中外。至今在贵州茅台博物馆内，还珍藏周总理一生钟爱的贵州茅台酒和六安瓜片茶。

当然，不了解六安瓜片的朋友也有不少，今天小编就带着大家近距离感受一下六安瓜片的“奇葩”魅力。

有没有明前的六安瓜片？

都说明前春茶好，所以常有人问，有没有明前的瓜片？不好意思，我们真没有！

六安瓜片产自安徽六安大别山地区，不比温暖的江南，这里的春天来得更慢一些，茶树自然也就萌芽晚。要等到谷雨前后才采摘，所以自然没有“明前茶”的说法。

没芽头，是不是等级低？

六安瓜片是我国绿茶中唯一不采梗、不采芽、只采叶的片茶。很多人会疑惑，没有芽头的茶，它的等级是不是比较低呢？

当然不是！恰恰相反，正因为无芽无梗，才成就了香醇味浓的高品质六安瓜片，茶味浓而不苦，香而不涩。

所以若是以一般绿茶的标准来鉴别它的好坏，那就真的要错过它了。

有白霜，是茶叶变质了？

六安瓜片干茶呈墨绿色，叶缘背卷，匀润起霜。乍一眼看上去，这茶难道是发霉变质了？其实这白霜”是茶叶中咖啡碱、多酚、多糖等物质的结晶。

六安瓜片制作过程中的核心工艺在于“拉老火”，需要制茶师傅们来回抬篮150多次，直到茶叶充分干燥，表面形成一层白霜。经老火反复烘焙，茶叶的内在物质发生转化，滋味也更加醇和饱满。

六安瓜片既没占到时间的优势，颜值又不高。所以，它到底是怎样征服茶客的呢？喝一杯你就知道了！

取来一小把丢进玻璃杯中，注入热水，茶香瞬间扑鼻而来。伴着升腾的雾气，叶片渐渐苏醒，让整杯茶都充实起来。

一口茶汤入喉，清清爽爽，仿佛连同整个心灵都被涤荡了。随即而来的回甘，让人忍不住再咂吧几口，体会这丝丝缕缕的甜爽。

品一盏六安瓜片，如同邂逅了一位风华正茂的女子，带着成熟的稳重，藏着春天的温柔，让人怎能不为之着迷？

看到这里，你是否也想泡上一杯六安瓜片，重新认识一下它呢？