5年未开封的茶叶还能喝吗？了解茶叶的保质期

有茶相伴的日子，内心格外安宁舒适。如今许多人都习惯喝茶，如今人们工作压力大，人们在茶香中调节自己，温暖身心，提神解乏，这也是现代人对茶需求量大的原因之一。

最近在家收拾旧物，准备来个清理废旧物品，翻东西的同时，令人意外的是竟然翻出了一包5年前买的一款乌龙茶，过会累了便坐下休息了，随手打开了这包茶，闻了闻好像没啥味了，但是看着应该也没坏，就想着尝尝啥味。

我就将泡了一壶来喝，但是茶汤进口的那一刻我便后悔了，这茶汤闻着不香也就算了，泡出来咋有股酸味，咽下去还特涩口，苦的我是一口又吐了出来，没想到这茶叶看上去没啥事，泡出来竟这般难喝，之前还有人说茶叶越放越好喝，我看也未必。

随后笔者上网查了许多茶叶相关知识，知道了茶叶是可以久放的，但不是所有茶都适合久放，有些茶过了保质期就会变质，不能再饮，这算是又学到了许多，下面笔者就和大家分享下每一类茶的保质期，多学点茶叶知识总归是有好处的，吃不了亏。

• 绿茶、黄茶

绿茶属于未发酵茶，这类茶的保质期最为短暂，爱喝绿茶的人都知道这类茶叶片鲜薄香嫩，大家都是为了品绿茶的鲜爽口感，这类茶最佳饮用期是6个月，但是保质期通常是1年；黄茶属于轻发酵茶，保质期也是1年。

• 红茶、青茶

红茶是全发酵茶，这类茶也比较鲜嫩，一般保质期是24个月，红茶放久了茶香味也会慢慢消散，因此也是提早饮用滋味最佳；青茶的保质期根据发酵程度而定，轻发酵的清香型青茶一般保质期在24个月，发酵程度高的浓香型青茶保质期可达3年。

• 白茶、黑茶

白茶在符合储存条件的前提下，可长期保存，新白茶最短是2年保质期，老白茶最高可以存放20年，越放越陈香珍贵；黑茶也是适合长期收藏的茶，基本能放15-20年，久放的黑茶茶汤浓醇鲜香，令人回味无穷。

以上就是各大茶类的保质期，大家心里有底了，就不会因为喝了过期茶而闹肚子了。最近正值秋冬季，是喝红茶和白茶的好季节，下面这一红一白都是行家常喝的，品质口碑都挺好，茶友们可以看看。

仙雾凤茗

仙雾凤茗产自四川宜宾，也是当地极具特色的“筠连红茶”，还被列为“地理标志保护产品”，是当地老百姓非常推崇的一款良心“口粮茶”。

而且茶叶的制作工艺是经过多年精心研制出来的，被收录到“国家非物质文化遗产”中，茶叶的品质值得人们信赖，而且质优价廉，不足100元的价格，难怪许多茶客都买来在家中长期品茗。

茶叶的原料均是高山上茶树上一芽一叶或一芽二叶的优质嫩芽，因为山中生态环境优，茶树不受病虫的侵害，纯天然无污染，才造就了高品质的茶叶原料，而且山中终年云雾雨天多，茶树被云雾雨露滋润，而且吸收了土壤中的养分，营养价值比普通茶叶要高出2倍还多。

品质特点：

干茶外观肥硕紧结，条索紧细微卷曲，叶片肥厚鲜嫩，茶叶无杂质，颜色褐润鲜亮，香气很清鲜，成汤后汤色橙红清透，看上去十分莹润，茶汤入口醇香甘甜，喉韵明显，叶底柔软肥厚，饮完一阵温暖之感。

仁化白毫

仁化白毫是广东当地的小众茶，这款茶创制于清朝，那时便成为了“贡茶”，这款茶具有浓、醇、鲜、爽、香的独特风格，茶树生长的山区海拔在500米以上，茶树在高山寒区生长，这里气候湿润，利于茶树内质营养物的累积。

品质特点：

成品茶外观全身披满白毫，叶片饱满鲜活，自然弯曲，香气似草木，成汤后，香味释放出来，有一股甘蔗味，茶汤浅黄透亮，喝上一口滋味柔润清甜，鲜醇饱满，后韵明显。