近日,2024中国茶品牌建设论坛在上海成功举办。
据悉,该活动由新华社品牌工作办公室、中国经济信息社、中国茶叶流通协会、新华社上海分社、经济参考报等联合主办,共有来自政府、企业、高校、行业协会以及媒体等近400位代表出席。
而在此次论坛上,由中国经济信息社、中国茶叶流通协会共同发起的“2024中国茶区域公用品牌价值TOP 50”调查结果也公之于众。
安化黑茶是中国黑茶的始祖,其于唐朝时列为贡茶,在当时的史料中记载为“渠江薄片”;至明嘉靖三年(1524年),安化黑茶正式面世。
到了明朝万历年间(1573~1620年)成为官茶,远销西北。千百年来,安化黑茶是历朝历代“以茶治边”的手段,还为其设立了“护茶军”。
发展至今,安化黑茶现已被认定为国家地理标志保护产品,产品类别可分为“三尖”(天尖、贡尖、生尖)、“三砖”(茯砖、黑砖、花砖)和“一卷”(千两茶)。
其中,茯砖茶因密布金花而闻名,合格的茯砖茶通过自然发花工艺,金花明显,菌香明显,冲泡后汤红不浊,香清不粗,味厚不涩,韵味无穷。