#记录我的生活#
云南丰富而古老的茶树资源是一个起点,普洱茶经由茶马古道完成了空间的拓展,从易武-大理-拉萨-国外,高山峡谷没有阻断茶叶的流动,也没有阻隔文化的交流,让普洱茶从中国的西南走向了世界。这条道路上走着勇气、信心和希望,许多的传奇故事在流传。
普洱茶讲究越陈越香,它拥有一种穿越时间不惧老去的力量,这与发酵紧密相连。
与其他茶类相比,普洱茶或许真的很复杂。
我听说懂茶的人才喝普洱,普洱茶是喝茶人的终点站,这让我产生了对它的畏惧感。
我喜欢喝绿茶和花茶,以我个人的经验,茶首先是一种饮品,它的香气、滋味和韵味需要自己用心去感受,别人的描述仅供参考,有的时候也无需参考。
比如温小部和我一起喝过普洱,那个茶饼是他拿来的,他告诉我这个茶饼是芝兰香冰糖韵,我喝着是旧书味儿,他告诉我细品才能体会出后味儿的冰糖韵,我就细细品味,结果地下室味儿又出来了。
此次的碰撞交流,让我知道不要被茶PUA,更确切地说从自己的喜好出发就好了。
无论何时何地,打开一饼茶,喝起来品起来,滋味完全是属于个人化的独特体验。