南京雨花茶手工炒制大赛：传承技艺的独特展示

来自各地的炒茶参赛者现场切磋交流，共同传承发扬雨花茶手工制作技艺。 泱波 摄

目前雨花茶制作技艺已被列入省级非遗名录，正在申报国家级非遗。泱波 摄

选手们现场炒制雨花茶，吸引了众多目光。 泱波 摄

本次比赛由江苏省茶叶学会、南京市农业农村局、中山陵园管理局联合举办。 泱波 摄

作为南京雨花茶的发源地、创始地，中山陵茶厂以发扬与传承雨花茶手工制作技艺为己任。 泱波 摄

5月21日，在首个“国际茶日”到来之际，旨在传承雨花茶制作技艺、提升雨花茶炒制技术人员技能水平的2020江苏省手工炒茶暨南京市雨花茶手工炒制大赛在钟山风景区举行。据悉，随着茶文化的不断推广，南京雨花茶已成为与＂南京云锦＂齐名的又一张南京文化名片。