绿茶：秋天的一抹绿，回味无穷

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绿茶：秋天的一抹绿，回味无穷

大家好，我是静心，见字如见面。朋友们都知道十大名茶里绿茶的品种数量最多的，光阴任然，日月如梭，转眼这一年还剩两个月多点，那么在这个秋高气爽的季节里，秋天里的一抹绿显得如此美丽和珍贵，那么我们一起来回味一下绿茶到底都有哪些品种呢？看看有没有您平常喜欢的绿茶呢，或者为明年的春茶做好准备吧!

首先要说的是十大名茶之首的西湖龙井，产于浙江杭州市，西湖龙井和乾隆皇帝有很深的渊源，曾经的御茶，知名度可想而知，大家都知道这点我就不多啰嗦了，以前的老百姓是喝不到西湖龙井的哦，现在的西湖龙井有狮峰山，梅家坞，龙井村等产地，外形扁直，春天采摘，每年大概3月18号以后开采，具体的采摘时间以当年的时间为准，明前茶一芽一叶或者二芽一叶，整齐均秀，泡开品尝的话有炒豆的清香，叶底如下图所示

龙井第二款咱们聊聊碧螺春，先说说名字的由来，如果说西湖龙井和乾隆皇帝有渊源，而碧螺春这个优雅的名字却是康熙皇帝而赐的，确确实实的茶书上都有记载的，原叫“吓煞人香”，你也是不是感觉比较绕嘴，我也这样的认为的，据书上说康熙皇帝下江南时品尝到此款茶，问叫啥，当地人说半天没听清楚，因颜色碧绿，外形如螺，采摘于春天，所以赐名碧螺春这个优雅而形象的名字，明前茶芽头肥厚饱满，毫香明显，最早碧螺春茶树梨树苹果树等果树交叉种植，具有果香味。

再有就是产于河南信阳市的信阳毛尖，大家都知道最近火的茅台酒吧！信阳毛尖在1915年和茅台酒同名获得巴拿马金奖的知名度可想而知吧！产于信阳黑龙潭，白龙潭，车云山，集云山等中心产区，明前茶芽头肥厚饱满，因产地的原因冲泡的话采用中投法，有遇水击沉的特点，这点也是简单区分其他地方的毛尖方法之一，具有板栗香味，回甘生津。

在聊一下黄山毛峰，十大名茶之一，产于安徽黄山秀丽的风景名胜景区，大家都知道高山云雾缭绕出好茶，明前特级的形似麻雀嘴张开，芽叶成朵，又叫雀舌，春茶采摘以明前茶品质最好，营养物质比较丰富!

还有产于四川蒙顶山的蒙顶甘露，和刚才聊的那几款一样，不错的茶，四川温度适宜，也是高山云雾缭绕，盛产的茶芽头肥厚饱满，回甘持久生津，四川温度高茶树生长快，蒙顶甘露相对来说采摘比西湖龙井，信阳毛尖等要早，一般春节后可以采摘!

温馨提示一下新茶友，有款产于浙江安吉的比较常见的安吉白茶，虽带有“白茶”字样也是绿茶类哦，清明前萌发的嫩芽为白色，慢慢变成到谷雨变成玉白色，一直到夏至芽叶恢复成绿色，和西湖龙井，碧螺春，信阳毛尖等绿茶没啥区别，属于低温敏感性茶树品种，由于茶品种不同，做茶工艺不同，保存方法也是不一样的，所以要和这几年火爆的福鼎白茶注意鉴别区分。

其他款绿茶产于浙江的开化龙顶，千岛玉叶，产于安徽的太平猴魁，六安瓜片，产于贵州的都匀毛尖，遵义毛峰，，产于江苏的南京雨花茶庐山云雾茶狗牯脑茶，河南信阳的还有塞山玉莲，桐柏玉叶，最北方的绿茶是山东的，崂山绿茶，日照绿茶…… 中国是茶的故乡，茶的发源地，能叫出名字的茶品种太多了，据记载有二百多种哦，绿茶品种也是最多的，知识浅薄的我只能想到这么多，这些绿茶也是市场上一般能够看到品尝到的绿茶，如果还有其他地方的绿茶欢迎在下方评论写出来，一起交流学习!