《辣椒红：南红百科全书》

辣椒红就是红辣椒的颜色，辣椒红相对柿子红稍微艳丽一点，有种火红的感觉，保山的杨柳料因色泽鲜明艳丽，玉性、冰度好、肉润度高，料子所呈现的颜色就像辣椒一样，所以有了一种独特的称呼“辣椒红”。

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