秋季饮茶推荐：超越乌龙，发现更多茶韵

时光荏苒，转眼之间已至秋季。春夏秋冬，时令更替，喝茶这件事一直都在继续。茶叶源于天赋地造，自然与季节也有着密不可分的关系。不同季节喝茶理应有所区别。秋季适合喝什么茶？要想了解这个问题，首先要了解秋季的一些基础特征。

白居易诗中写道：离离暑云散，袅袅凉风起。秋季到来，一个最直观的感受就是夏季酷热渐远，天气变得凉爽。因为气温骤降，加之空气湿度下降，使得秋季变得干燥起来。所以秋季通过食物为身体补水，润肺，就成了一件十分重要的事情。具体到喝茶，一个为大家公认的常识是，秋季更适合喝乌龙茶。

乌龙茶是半发酵茶，与绿茶相比，相对更暖，与红茶相比，相对更凉。如果说夏季适合喝绿茶，冬季适合喝红茶，那么秋季，喝乌龙茶的确是个理想选择。乌龙茶不寒不燥，茶性温和，茶多酚含量没绿茶那么高，其中所含氨基酸、茶氨酸又有助于在秋高气爽的日子放松身心。秉承一种中庸调和之道，乌龙茶将绿茶红茶优点集于一身，有助于润肺生津，因此成为家喻户晓的秋季最佳茶饮品类。另外，乌龙茶汤色金黄，从视觉角度，显然与秋季更协调，香气高远悠扬，从内在气质角度也与秋季更契合。

如果说“春花，夏绿，秋青，冬红”，是从茶性与季节属性之间的关联角度，做出的普遍性概括，符合大部分人生活经验，有一定程度的道理。关于乌龙茶与秋季更配，几乎各个角度都有专业人士用专业知识和生活经验予以证明。不过，我们的生活从来就没有什么标准答案和固定模式。秋季确实更适合喝乌龙茶，但，秋季一定必须喝乌龙茶吗？

很显然，答案是否定的。

秋季更适合喝什么茶？除了需要考虑季节属性之外，也需要考虑个人习惯，饮用场景这两大因素。

从个人习惯来说，千人千面，众口难调，有些人一年四季都喜欢喝绿茶，乐在其中，并且已经形成固定的习惯，即使是在秋季，喝绿茶照样惬意自在，自得其乐。如果非要突然改变习惯喝乌龙茶，心理和身体反而一下子都接受不了。这种情况就不要为了改变而改变。毕竟喝茶这件事只是生活的点缀，其目的是为了更舒心更悠闲，合不合适，开不开心，只有自己最清楚。

从饮用场景来说。喝茶除了悠闲自饮，更多承载社交功能，好友相见，需要一杯好茶畅叙友情，商务场合，以茶为敬。这些场合选择什么茶，要看宾客的喜好，时间充裕，所以不一定非要选择乌龙茶，相谈甚欢，喝盏红茶或者普洱也不失为一种理想选择。茶不在多，在于氛围，适量适度就好。

喝茶这件事，在满足基本的身体层面的需求之外，更多还是精神层面愉悦享受和社交目标的抵达完成。因此，秋季喝茶，除了顺时，也需顺心，顺势。

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