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编辑丨xk

“一刀健林心碎，两刀马云流泪，三刀化腾崩溃！”

这虽然是句玩笑话，但足以证明了“新疆切糕”的贵！

新疆，一直是个令人心驰神往的地方。

也是美女盛产的佳境，例如迪丽热巴、佟丽娅和蒋欣。

可抛开这层关系，“新疆切糕”的出现，却让人重新审视当地的人。

甚至一棍子打死，认为新疆就是野蛮、刺客的代名词。

他们所贩卖的切糕，更是遭到内地人的抵制。

曾一度从门庭若市，沦落为门庭冷落、无人问津的地步。

新疆切糕为何跌落神坛，它的逐渐消失，新疆的商贩推波助澜了多少。

这其中究竟隐藏了什么猫腻，让人对其嗤之以鼻？

让无数人落泪的“天价”切糕

“新疆切糕”，之所以让无数人避而远之，只因其价格背后暗藏玄机......

新疆切糕原材料主要是选取核桃仁、葡萄干、红枣等干货坚果类食物熬制。

从原料上来看，价格比其他普通切糕贵也是有道理的。

但为什么新疆切糕却让人接受不了呢？

究其原因，正是很多人遇到了“切糕刺客”。

虽然标的价格是几元或十几元，乍一看确实不贵。

但是价格后面单位是按照两来计算。

如此算下来，一斤需要几百元，单价确实比较高。

再加上那段时间还有了“新疆切糕一刀穷一刀富”的说法。

以至于切糕的消费者，也在快速流失。

除此之外，更是还有传言称，新疆切糕的商贩还强买强卖。

故而便有人还将其和天津大麻花、安徽补漏帮列为了同一“组织”。

“就算饿死也不能吃新疆切糕和天津的大麻花，就算房子再漏雨也不能找安徽补漏帮！”

不过，其中最令人惊愕的，还得数新疆切糕。

毕竟一大票网友都已经出现了“谈糕色变”的的情况。

2012年，湖南发生一起因购买切糕引发的纠纷案件。

当时，一位村民只是想买一小块切糕尝鲜。

结果被商贩直接切下了一大块，价格高达数千元。

村民坚持意见，与商贩发生了肢体冲突。

最终导致商贩的摊位被砸毁，最终村民需赔付近16万元给商贩。

当警方介入后，购买者不得不支付比原先期望高出数倍的价格。

以及由此产生的巨额赔偿费用。

事件一出，“天价切糕”成了热门话题。

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一石激起千层浪，大家纷纷表示切糕真的是“刺客”，再也不敢买了。

即使香甜味再怎么诱人，颜色再怎么鲜艳。

在街边看到卖切糕的人时，大家还是会相视一笑，摇摇头就离开。

这一幕不禁令人疑惑，一块小小的切糕难不成是真的价值不菲？

本段落信息来源于：2012年12月6日——北方网综合——综述:16万元切糕引发热议 网友吐槽“糕富帅’

是被骗还是真的价值不菲？

其实说到底，切糕的价值让人瞠目结舌。

切糕最早是出现于丝绸之路的时期，当时新疆那边的商人需要长时间外出。

在路上需要携带一些不容易坏，储存时间久，又能补充营养的干粮。

新疆生产干葡萄干、核桃、大枣之类的干果。

所以新疆人就将中的干果、坚果和糖一起熬制，加工成了“玛仁糖”，后来才被称之为切糕。

因为有些许水果干的元素，所以其中也富含有维生素C。

在人的长途跋涉过程中，如果缺少维生素C，是会得坏血病而致死的。

其中的坚果类又是油脂的重要摄取途径。

各种原材料中，都有人体所需的主要营养。

而且切糕的制作形式使得它更易保存、也方便携带。

同时具有高营养物质且营养均衡的特点。

也更是满足了需要往返商道上的人们的身体需求。

至于切糕的价值成本，其实正宗自然会是高的。

它是由各种丰富的原材料加工而成，而且制作工艺复杂，极其耗费时间和精力。

正因用料考究，都是新鲜水果加工制成。

所以一斤的成本就在几十块钱，品质好的可能上百。

这也导致切糕的价格普遍很高，一斤卖个两三百块钱都是很正常的价格。

当然，贵也有贵的道理，新疆切糕含糖量高，热量高。

但如此高品质的切糕，怎会在一番整治和宣传后，依旧销量惨淡？

本段落信息来源于：2015年5月4日——99健康网——撞翻切糕车赔6万 天价切糕真的有营养吗

切糕没落的原因

随着时代的发展，人们的生活水平也越来越高。

在吃的方面，也不仅仅满足于吃饱，而是吃好。

对于新奇没吃过的东西，也总是抱有高度的好奇心。

以至于切糕的热度昙花一现，大多数人都是图个新奇，吃个新鲜罢了。

过了这阵热度就不再受欢迎了，反而是人们的“冷眼相待”。

如今切糕已经明码标价，但是大家还是不愿意再购买。

不仅仅是因为价格昂贵的问题。

更重要的是当初销售的模式，给消费者留下了太深刻的印象。

况且，除了切糕价格本来就很贵外，新疆切糕的名声，更多的是无良商贩的推动。

他们虚报切糕价格，吆喝切糕五元便宜卖等口号。

实际上，这个四元，是一两四元，而不明情况的人，恐怕会以为是一斤四元。

在切下切糕称重量时，这些商贩还会故意搞小动作。

比如斜着切，上小下大，实际上还是一大块切糕。

无良商贩们这么卖，自然就把新疆切糕干成了一锤子买卖。

再加上现在美食多，网络也发达。

新疆切糕作为一个特色美食，并没有太强的竞争力。

被其他美食顶替掉的可能性，实在是太高了。

于是，消费者们看到新疆切糕的名声都成这样以后。

转头就买了新的糕点零食，只留下新疆切糕的“吓人”名声在流传。

但新疆切糕，并没有那么容易因为外地人不买而消失。

而是会逐渐变回本地人喜欢的特色小吃。

也许这样的新疆切糕，才会回归他本来的特色和味道呢？

本段落信息来源于：2023年10月30日——搜狐网——为什么大街上卖新疆切糕的人，现在都消失不见了？原因很现实