都匀毛尖核心产区茶青市场：十条“茶令”规范解析

“高山出好茶，采茶正当时”。

从2022年都匀毛尖茶开采暨茶青交易市场开市仪式会上获悉，为进一步规范都匀毛尖茶核心产区茶青交易市场秩序，促进茶产业健康发展，都匀毛尖茶叶协会在中国十大名茶都匀毛尖茶开采季，制定出茶青收购十条公约，为规范茶青交易提供保障。

01

在螺丝壳茶区收购茶青的企业、合作社和茶园面积在20亩的散户均需缴纳相应的诚信金，所收诚信金于2022年3月1日前交到都匀毛尖茶叶协会(以下简称协会)账户，作为自愿遵守茶青交易秩序公约的保证。春茶采摘结束后，所收诚信金扣除举报奖励金之后，返还未违规的企业、合作社及散户。被处罚的企业、合作社，散户不再返还诚信金。

02

螺丝壳片区有茶园的茶业企业、茶叶专业合作社、大户在春茶开采前，根据上一年度茶园管护投入情况与本年的产业发展实际情况，以举手表决、少数服从多数的方式，商议制定统一的采茶工用工价格，凡到企业(合作社 ）茶园采茶务工的茶农，薪资一律按照当年商定的用工价执行。

03

有茶园的企业（合作社)、大户，收购的茶青除去自身生产需要，还有剩余茶青需要销售的，或自有茶园无法满足生产需要有收购需求的，应到茶青交易市场进行交易。在向协会报备后，由茶青交易市场管理方安排相应茶青交易市场摊位。

04

有茶园的农户销售自家茶青，到茶青交易市场进行交易，由茶青交易市场管理方负责安排摊位。

05

非螺丝壳茶区人员到螺丝壳茶区收购茶青，需在指定的茶青交易市场进行交易。

06

螺丝壳茶区茶叶加工企业(无茶园的企业)收购茶青，需到茶青交易市场购买。

07

茶青交易必须到指定茶青交易市场和茶青收购点进行交易，不能到其它企业的茶园内或公路边随意交易茶青，如有发现偷采偷卖的情况，不管是偷来的茶青还是收购的企业或个人，企业诚信保证金自动归入茶叶协会，不再返还；是个人的，没收菜青交还业主，并进行处罚。

08

实行举报奖励制度。对举报一起违规收购，偷采偷卖的，一经查实，对举报人给予奖励，由都匀毛尖茶叶协会负责进行受理和支付奖助金。

09

在当年春季茶青收购期间，如有下列情形者：①任何企业、合作社违反当年协议用工价，抬高价格收购的；②本人或者指使他人到他人茶园属地区域内收购茶青或抬高价格收购的；③)本人或者指使他人通过电话、短信、微信、交通工具、携带计量器、装茶青物品进行收购或抬高价格收购茶青的，均属违约行为，一经核实后报告相关部门处理，同时列入协会黑名单。

10

被列入黑名单的无论是企业还是个人、经营业主、合作社、茶农大户、村民等，由协会向市级行业主管部门报备。

卢桃摄

同时，都匀市茶叶专班还成立临时茶青市场建设组、联合执法工作组对茶青市场的规范化管理进行保障，组织核心产区各个茶企业、合作社、种茶大户响应都匀市规范茶青交易秩序管理公约、签订茶青交易承诺书，积极自觉交纳诚信金。并要求各茶企、合作社、种茶大户要自觉维护茶青交易秩序，团结一心、集中精力推动都匀螺丝壳茶产业健康发展，为推动和做大做强都匀毛尖品牌打下坚实基础。

来源：桥城都匀