庐山云雾茶的消失：原因何在？

庐山云雾茶曾经很有名，是中国名茶系列之一，但现在市面上能看到的庐山云雾茶比较少或者说基本消失匿迹了？这是为什么呢？

要了解这些，就要了解庐山云雾茶的前世今生。庐山云雾差属于绿茶中的一种。最早是一种野生茶，后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。始于汉朝，宋代列为"贡茶"。因产自中国江西省九江市的庐山而得名。茶芽肥绿润多毫，条索紧凑秀丽，香气鲜爽持久，滋味醇厚甘甜，汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀齐。通常用"六绝"来形容庐山云雾茶，即"条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久，醇厚味甘"。云雾茶风味独特，由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响，形成其叶厚，毫多，醇甘耐泡。2002年之前均和“西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春”等名列中国十大名茶，但2002年《香港文汇报》将西湖龙井、江苏碧螺春、安徽毛峰、湖南君山银针、信阳毛尖、安徽祁门红、安徽瓜片、都匀毛尖、武夷岩茶、福建铁观音列为中国十大名茶。从这里我们可以看出，庐山云雾茶已经逐渐没落了。

我曾在庐山生活工作两年多，对庐山云雾差拥有非常深厚的感情，但对庐山云雾茶的没落也深有感触。我认为庐山云雾茶的没落主要有以下三方面原因，一是政府缺乏引导和鼓励，管理局或者市政府均对庐山云雾茶没有一个良好的引导和规划，在N年前的功劳簿上睡大觉，二是经营思路出了问题，本身因庐山面积不大，其云雾茶产量很有限，很难在全国范围内大量供应，但在经营过程中基本以低端茶为主，高端茶产量很有限，很少有人能喝到，三是当地茶农追求利益最大化，存在短视情况，在茶叶经营过程中，以次充好，收购周边低海拔产区茶叶用机器大量加工后集中上市，导致茶叶品质太差。以上三方面原因使得享誉全国的著名茶叶品牌庐山云雾茶如江河日下，一天不如一天，以至于到现在为止，没几个茶人愿意喝庐山云雾茶了。

我认为庐山云雾茶的品牌还是很不错的，现在如果有有实力的企业或公司愿意重新打造庐山云雾茶的品牌，应该还是不错的，毕竟底蕴和基础在这里放着，如果有思路、有方法、有实力，庐山云雾茶重新擦亮金字招牌也不是没有可能，让我们拭目以待。