文人雅士的茶道秘籍

我是巴金家里的一把壶。

不是烧水的那种壶，我是紫砂壶，黄龙山原矿老矿泥构成了我身体的全部，说实话我还是有点小骄傲的。

成都出生的巴金从小就喜欢喝茶，这是众所周知的，但他现在更喜欢手头上有什么就用什么，有时候是个白瓷杯，有时候可能是个玻璃杯。作为一把工夫茶壶，我时常觉得自己的壶生没什么存在的意义与价值，但听其他前辈们说，之前他的妻子萧珊还在的时候，是经常泡工夫茶的。

有次在家，他们夫妇二人约了汪曾祺和靳以、黄裳，围坐在我现在立身的浅黄色牢式圆桌旁，由萧珊表演工夫茶的泡法：濯器、炽炭、注水、淋壶、筛茶。据说浓酽到每人只喝三小杯就受不住了。真想亲眼看看那场景啊，一定有趣极了。

巴金与朋友在家中喝茶

不过现在仍旧有偶尔用我泡工夫茶的人，那就是许四海，我的制作者。

许四海你们知道吧？就是被称为“江南壶怪”的那位，一直坚信只有用紫砂壶才能喝得出茶的真味来。虽然我本人就是紫砂壶，但对于这个论断还是保持客观公正态度的。

正是因为许四海对壶的信念，所以某次和巴金喝茶，发现他老人家平时泡茶器具太过随意——虽然现在依然很随意，所以不仅用工夫茶具泡了冻顶乌龙给巴金喝，证明比普通陶瓷杯泡出来好喝的同时，还承诺为他制作一把工夫壶出来，这也是我为什么被制造出来的原因。

没有同款冻顶乌龙，

台湾的东方美人也不错，点击可购。

和我一起被制作出来的，还另有一把壶。我们和制壶大家程寿珍在1925年美国巴拿马国际博览会获金奖的那把“掇球壶”几乎没什么区别，但为了让巴金使用起来更加方便，许四海将我们做的更轻巧，更加适合冲泡工夫茶。

许四海在我们身上的一边画了“佛手”，寥寥数笔的写意花卉图却有着他强烈的个人风格，而另一边，则是巴金的签名。之所以一开始没有提到我的兄弟，是因为它被巴金送给了冰心。

1991年6月，许四海请巴老在他做的壶上签名。

冰心和巴金是莫逆之交，有这个举动也实属正常，只是我听说，冰心却是喜欢喝茉莉花的。冰心与她丈夫刚刚结婚的时候，本是没有喝茶习惯的，闻一多和梁秋实去他们燕南园的新居拜访，才给他们家里带去了茶和烟，又因故乡是福建省的缘故，家中常备着些许上好的花茶。

老舍先生作为一个正宗的北京人，对花茶是偏爱的，所以喜欢时常去冰心家里做客。听我其他的朋友说，老舍先生每次一进门便大声问：“客人来了，茶泡好了没有？”冰心脾气又极好，总之笑着用她家乡福建盛产的茉莉香片招待老舍。

点击下图即可购买文中“大家”同款花茶

老舍后来写过一首七律赠予冰心夫妇，开头首联便是“中年喜到故人家，挥汗频频索好茶”，以纪念抗战时他们在重庆的艰苦岁月中结下的茶谊。回到北京后，每逢外出见到喜爱的茶叶，老舍也总会捎上一些带回北京，分送给冰心以及其他的朋友们。

不管是我的主人巴金也好，还是老舍、冰心也罢，亦或是钱钟书、鲁迅、张爱玲这些人，如今都已经不在了，只剩下见证了历史的我们。

三联生活爱茶带着好茶走进中国美术馆文创中心

“大家×小茶”的快闪店现场，本次活动将持续到11月底

现场还有“拍照打卡赢好茶”的活动等你来哦！

作为一把壶，一把曾经属于文学大家们的壶，也很想听听在现代的你们与茶之间的故事——我们将会在留言中选取点赞数最高的前三名读者赠送红茶小青柑一盒。

特别鸣谢

▼点击小程序，参与最后一天的双十一活动。