日常饮茶须知：十大雷区你了解吗？

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昨天一位65岁的老人长期喝浓茶健康出了问题的新闻引起了我们的关注，其实在我们的日常生活中，普遍存在着一些喝茶误区，只是往往我们没有在意，还疯狂“踩雷”。

今天就来给大家盘点一下，我们平常喝茶时都存在着哪些误区呢？

误区一：茶叶越贵越好喝

很多人秉承着“便宜没好货”的信念，觉得茶叶越贵越好，其实不然。“贵”不一定“好喝”，有的茶贵是因为稀缺，有的茶贵是因为年份久，有的茶贵是因为工艺难做……而好喝的茶不一定贵，但一定是适合自己口味的。

误区二：茶越喝越浓

有的人认为喝茶的时间越久，喝的茶就越浓，但“浓”是有度的。每个人喝茶都是从清淡开始的，随着喝茶的经验增加，口味会有所变重，这是正常的。但如果像“一半茶一半水”这样的浓度，是非常不可取的，而且我们更不能长期喝浓茶。

误区三：茶叶越新鲜越好

喝茶并非越新越好，即便是“喝新不喝旧”的绿茶，制作成品以后，也要过半个月到一个月再喝，因为半个月内新制的绿茶，火味很重，喝了容易上火，且新茶刺激性较大，喝多了容易肠胃不适。而有些茶，比如普洱茶，存放几年再喝则口感更好。

误区四：饭后立刻大量喝茶

饭后喝口茶解腻是可以的，但如果一吃完饭就大量喝茶，非但达不到助消化的作用，反而会影响人体对铁质和蛋白质的吸收，因为茶中的茶多酚会与食物中的铁质、蛋白质等发生络合反应。正确的做法是饭后半小时再喝茶。

误区五：睡前喝茶一定影响睡眠

喝茶会使人失眠是因茶和因人而异的。睡前两小时内喝了绿茶、生普茶等发酵程度低咖啡碱含量较高的茶，对于平时睡眠质量不太好的人来说，就容易失眠，如果喝了熟普、黑茶、红茶这些重度发酵的茶，对睡眠是没有什么影响的。

误区六：喝茶能解酒

起解酒作用的主要物质是乙醇脱氢酶，茶中不含这种物质，所以喝茶是不能解酒的。喝茶顶多是补充水分和促进排尿，加速酒精的分解物排出体外。

误区七：头泡茶叶都要洗

“所有茶叶都要洗，头泡茶不能喝”，这其实是谬论。洗茶更多的是为了“醒茶”，激发茶香，加速物质浸出。一般黑茶、普洱茶等紧压茶需要洗茶，像绿茶、红茶、黄茶等则不需要洗茶，当然洗茶也要看个人习惯。

误区八：为了养壶不洗壶

得了把紫砂壶就当宝贝，热衷于养壶却又用了错误的方式。紫砂壶泡过茶以后，应该尽快用水清洗干净，而不是为了让壶吸收茶中的物质而不洗它，那不是养壶，而是在给壶积累茶垢。

误区九：茶叶有农残不健康

稍微了解一下就知道，农残是不溶于水的，怎么会跟着茶汤进入人体呢？而且除茶叶以外，我们平时吃的大米、蔬菜、水果等都可能有农残，这些食品都要在国家规定的标准以内检验合格才能进入市场流通的。

误区十：喝茶礼仪很繁琐

任何事物都讲究“规矩”，饭桌上有规矩，喝茶当然也会有一定的礼仪规范。觉得礼仪繁琐，反感基本礼仪常识的人，往往是那些不守规矩的人。教养不是与生俱来的，而是后天习得的，规矩会成为习惯，习惯成自然。

树立正确的饮茶观，要从“避雷”开始。你“闯”过哪些误区呢？

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