炭焙工艺下的武夷岩茶韵味

茶韵的细腻，使得每一位武夷茶人在处理茶叶的各个环节时都充满了谨慎与敬畏。其中，炭焙工艺尤为关键，它不仅考验着制茶师傅的技术，更考验着他们的耐心与智慧。

“正谷溪香”作为传承百年炭焙工艺的典范，其独特的“慢锁香”技艺，使茶香得以完美萃取，形成了独有的茶香秘籍。在焙火之前，制茶师傅通过摇青来“识香”，根据茶叶的香气来判断摇青的火候，从而快速锁定茶叶的香气，最大限度地发挥茶叶的内含物质和芳香特色。

炭焙是一个漫长而细致的过程。茶叶在高温下缓缓烘焙，释放出岩茶独特的香味。在这个过程中，制茶师傅必须保持高度的专注和耐心，时刻留意茶叶的状态，确保炭焙的顺利进行。

同时，他们还需忍受高温的考验，亲自掌控火候，准确把握炭火的温度和时间，以确保每一批茶叶都能达到最佳的炭焙效果。

“正谷溪香”的茶人，大多是经验丰富的炭焙师傅。他们在高温的烘焙间里，沉稳而耐心地操作，熟练地翻动茶叶，同时精准掌握炭火的温度。正是他们的精湛技艺和丰富经验，使得“正谷溪香”的茶叶能够烘烤出独特的风味和质感。

正谷溪香系列茶品，是制茶人匠心独运的结晶。他们将自身对茶叶的热爱和敬畏之心融入每一个制茶环节，用心呵护每一片茶叶的生命。经他们手出品的茶，滋味醇厚、喉韵清冽、齿颊留香，让人在品味的过程中领略茶的千姿百态，感受茶的细腻之美。

一杯武夷岩茶，不仅是味蕾的享受，更是一次心灵的旅行。让我们在品味的过程中，感受茶韵的细腻与美好，体验生活的精致与品味。