评估紫砂壶工艺的质量,这个话题时常引起争议。由于制作一把手工紫砂壶的流程十分复杂,但总有一些人在评价时忽略了关键点。因此,这里要强调几个关键因素,帮助大家更准确地判断紫砂壶的质量。同时,需要明确的是,紫砂壶是一种手工艺品,虽然其制作过程与流水线生产的商品相比可能不那么精确,但我们不能将两者相提并论。我们更应该追求的是紫砂壶的自然和谐,而不是工业制造的精密程度。
1,三点一线,我曾经在某一大型鉴宝节目中看到一位所谓的“专家”分享经验,他声称如果紫砂壶的盖子取下后,倒扣在桌面上,壶嘴、壶口和壶把能在同一水平线上,那么这就是一个好壶。这个简单的判断方法让我感到非常无奈和可笑。如果按照这个标准来挑选紫砂壶,那么很多获得国家级荣誉的工艺师和国大师的作品都将是徒有其名。实际上,壶型的设计很多时候都会让壶嘴和壶把超过壶口,这是为了搭配壶身体的气势和韵味,这种武断的言论简直荒谬。同时,有些朋友过分地以“三点一线”的标准来要求紫砂壶,甚至会用直尺来测量壶嘴、壶口和壶把是否完全对齐,相差半毫米就会被认为不是好壶。这种过于苛刻和钻牛角尖的做法,我认为更适合用来评估工业产品,而不适合欣赏具有艺术性和创造力的手工艺品。
2,口盖严密性,有些壶友在选购紫砂壶的时候,非常在意壶盖与壶口之间的间隙。他们总是左右摇晃壶盖,如果能够摇晃的距离稍微大一点,他们就会立刻否定这把壶的价值。他们总是希望壶盖盖上时完全不动。然而,如果壶盖与壶口之间没有一点间隙,那么这把壶实际上并不好用。只要有一点茶叶挡在壶口,壶盖就可能合不上了。此外,如果需要取下壶盖,那也是一个令人头疼的问题。因此,虽然子口与壶口的间隙是评估紫砂壶的一个条件,但我们不能仅凭这一点就判断一把壶的好坏。另外,我们可以对比一下手拉胚工艺制作的茶具。这种工艺的茶具口盖严密性非常好,但这是否是你爱上紫砂的初衷呢?实际上,紫砂壶的魅力在于其手工工艺。因此,我们在选购紫砂壶时,除了关注壶盖与壶口之间的间隙外,还应该考虑其他因素,例如制茶师的手艺和紫砂的材质等。
3,全手工好还是半手工好,许多网友认为全手工紫砂壶相比半手工壶更具优势,这种观念在一定程度上受到了两种成型工艺名称的误导。实际上,半手工和全手工的主要区别在于紫砂壶身是否借助模型进行成型。然而,紫砂壶的成型工作量在整个工艺流程中只占据了约10%甚至更少。全手工制作是一种传统工艺,确实非常考验作者的功力。然而,半手工成型的紫砂壶同样可以制作出精品。很多器型由于形态上的要求,会借助模具进行辅助成型,随后再通过手工修饰来完成。一把外观精美的紫砂壶,泥质、形态、韵味等要素都至关重要,缺一不可。
4,淋水快干,有些壶友曾向我咨询关于将水淋到壶上的问题,他们认为干的快就意味着壶的质量好。然而,实际上,壶干的快慢与泥料的粗细和水的温度密切相关。优质的泥料经过茶水的滋养,会显得更加温润如玉,神光内敛。对于那些玩壶时间久的朋友们,他们应该都明白这一点。因此,大家在了解和购买紫砂壶的时候,不要被网上的某些视频所误导。
5,按气孔断流,一些网友认为,通过按压透气孔来控制茶汤的流动和停止,能够做到收放自如的壶就是好的壶。然而,这种观点并不实际。实际上,很少有人会通过按压透气孔来控制茶汤的流出和停止,因为这种方法使用起来并不方便。此外,有些壶根本无法通过按压透气孔来控制,例如石瓢壶。因此,在选择壶的时候,我们不能只关注其是否能通过按压透气孔来控制茶汤的流出和停止,而应该考虑其整体的设计、材质、功能和使用舒适度等多方面因素。
朋友们,你们有没有发现,有时候在用紫砂壶的时候,壶盖会自己跳起来?这其实是一个非常普遍的物理现象,和紫砂壶本身的质量并没有太大关系,却被一些人用来当做销售的噱头。事实上,这只是一个简单的力学现象,壶内的热蒸汽积累到一定程度时,就会产生足够的推力,让壶盖跳起来。这种现象在各种材质的壶中都有可能发生,只要壶的质量不是太差,都不会有太大问题。因此,下次再遇到这种情况,你们可不要被忽悠了哦!